Después de muchos años de experiencia y haber logrado el éxito y posicionamiento de nuestros conceptos de alta cocina como son il Duomo Guadalajara y Querétaro, nos vimos en la necesidad de crear un concepto casual, acogedor, un lugar pequeño típico italiano para poder vivir la experiencia italiana. Por eso decidimos crear il Diavolo una opción diferente “cento Per cento italiana”. Un lugar donde podrás encontrar pizzas, pastas, ensaladas, paninos y con nuestros platillos de grillia.  En nuestro bar podrás encontrar una gran opción de cócteles y bebidas únicas e innovadoras, con opciones que solo podrás encontrar si vives la experiencia italiana.

MENÚ

Entradas

  • PAPAS GAJOS

    $78

     

  • BOCCONCINI DIAVOLO

    $128

    Trozos de pechuga de pollo en salsa búfalo y blue cheese.

  • CALAMARES FRITOS

    $158

     

  • CAMARONES INFIERNO

    $158

     

  • Tártara de Salmón

    $168

     

  • Carpaccio de Res

    $158

     

  • Carpaccio de Atún

    $158

     

  • Tabla de Prosciutto di Parma (importado)

    $198

    Madurado por 18 meses 

     

  • Tabla de Pan(ajo, finas hierbas, ciabatta)

    $20

     

  • Sopa de Esparragos

    $98

     

    Con perejil, tocino y pistaches.

  • Ribs de Elote a la Romana

    $128

     

    Elote amarillo frito, acompañado de mantequilla de jitomate deshidratado y alioli de camarón.

  • Pancetta Alla Griglia

    $158

     

    Tocino importado ahumado en casa a la parrilla.

Ensaladas

  • IL DIAVOLO

    $98

    Combinación de espinacas, lechuga hidropónica, berros, pera, almendras tostadas, queso de cabra y aderezo de mostaza con miel.

  • Caprese

    $128

    Mozzarella fresco, tomate, albahaca y balsámico.

  • ARÚGULA

    $148

    Arúgula fresca, queso gorgonzola, nuez caramelizada, pera y vinagreta de balsámico dulce.

  • PALMITO

    $148

    Corazones de palmito frescos con aguacate, tomate deshidratado, aceite de oliva extra virgen y un toque de limón.

  • IL DUOMO

    $148

    Lechuga hidropónica, champiñones, cebolla, pechuga de pollo, queso parmesano y aderezo Il Duomo.

  • AL TONNO

    $158

    Atún sellado acompañado con ensalada tibia de arúgula y portobello horneado en mantequilla de tomate deshidratado.

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Panini

  • Vittorio

    $138

    Pollo a la parrilla con lechuga, mayonesa, tomate, cebolla, pepino y champiñones.

  • Salute

    $148

    Queso mozzarella fresco, flor de calabaza, tomate deshidratado, cebolla asada y champiñones.

  • Pavonessa

    $178

    Jamón de pavo, queso Havarti, manzana, espinacas y mayonesa con nuez.

  • Prosciutto

    $198

    Prosciutto di parma (importado), tomate rallado, arúgula y queso grana padano.

  • Arrachera (producto importado)

    $188

    Corte de arrachera, con lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y chimichurri.

  • Salmone

    $198

    Salmón ahumado, pesto de pistache, queso mozzarella fresco, alcaparras y arúgula.

  • De Pato

    $220

    Pechuga de pato laqueado con salsa Hoisin, mayonesa, pepino, cebolla y lechuga.

  • Sandwich de Pastrami

    $198

    Pan de centeno, Pastrami, queso cheddar, berros, pera, arándanos y aderezo de horseradish.

  • Bacalao

    $198

    Receta tradicional a la vizcaína

  • Crab Roll

    $238

    Cangrejo azul, apio, morrón rojo, mayonesa, limón amarillo y pimienta cayena en pan de leche 

  • Pulpo

    $248

    Pulpo adobado y grillado con arúgula, alioli y aguacate.

Griglia

  • Pollo toscano 220 gr

    $178

    Pechuga al horno marinada en mezcla de finas hierbas, servida con ensalada mixta de la casa.

  • Chuletón de cerdo (Producto Importado) 230 gr.

    $188

    Chuleta de cerdo horneada, con costra de pistache, servida con ensalada de arúgula, queso gorgonzola y pera.

  • TONNO ALLA SICILIANA 240 gr.

    $198

    Atún importado en costra de pistaches y finas hierbas con supremas de cítricos.

  • Pescado puglia 200 gr.

    $248

    Dorado con costra de parmesano, sobre un espejo de salsa de ajo dulce, balsámico y coronado con arúgula.

  • Salmón Ferri 200 gr.

    $248

    Salmón al horno con mantequilla de tomate deshidratado y ensalada griega.

  • Picaña (Producto importado) 250 gr.

    $328

    Corte de res al horno acompañado de ensalada mixta de la casa y chimichurri.

  • Milanesa de Res alla Parmigiana 200g.

    $198

    Acompañada con ensalada mixta de la casa.

Pizzas

  • Margherita

    $178

    Tomate, ajo, albahaca fresca y queso mozzarella.

  • Hawaiana

    $198

    Piña, jamón y queso mozarella.

  • Pepperoni

    $198

    Pepperoni y queso mozzarella.

  • 4 quesos

    $198

    Queso Roquefort, queso de cabra, queso parmesano y queso mozzarella.

  • Braccio di ferro

    $198

    Queso de cabra, champiñones, tomate, espinaca y queso mozzarella.

  • Salchicha italiana

    $220

    Pimiento rojo, arúluga, cebolla morada y champiñones.

  • Salmone

    $220

    Salmón ahumado, alcaparra, cebolla morada, queso crema, arúgula y queso mozzarella.

  • Gamberi e Pancetta

    $248

    Camarones salteados con cebolla morada, morrón rojo y tocino ahumado.

  • San Daniele

    $248

    Prosciutto di parma (importado), arúgula y queso parmesano.

Pastas

  • Tortellini arrabiata

    $158

    Pasca fresca, rellena de tres quesos, en salsa clásica arrabiata, perfumada con albahaca fresca y ajo.

  • Canelón de pollo y champiñones

    $178

    Relleno de pollo, queso y champiñones bañados con salsa pomodoro.

  • Lasagna bolognesa

    $188

    Ragú de carnes mixtas, láminas de pasta fresca, gratinada con queso parmesano.

  • Lasagna de Mariscos

    $188

    Con veloute de camarón

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Postres

  • Pay de limón

    $88

    Pay de queso y limón con base de galletas de chocolate.

  • Pastel de chocolate Diavolo

    $88

    Con helado de vainilla.

  • Pay de Guayaba

    $78

    Hecho de base de fruta fresca, cubierto con jalea de guayaba.

  • Mimosa

    $88

    Bizcocho tradicional, crema diplomática, piña de almíbar hecha en casa y sorbete de coco.

Sucursales

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